{"id":246,"date":"2025-10-31T11:58:50","date_gmt":"2025-10-31T11:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/comexsa.net\/?post_type=product&p=246"},"modified":"2025-12-12T18:21:15","modified_gmt":"2025-12-12T18:21:15","slug":"pimienta-blanca-grano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/comexsa.net\/?product=pimienta-blanca-grano","title":{"rendered":"Pimienta Blanca Grano"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Pimienta Blanca en Grano<\/strong> de Comexsa procede de bayas maduras de Piper nigrum<\/strong>, sometidas a un proceso de remojo y despulpado que permite obtener un grano limpio, de sabor m\u00e1s suave y menos terroso que la pimienta negra. Su perfil arom\u00e1tico es refinado, c\u00e1lido y ligeramente picante, lo que la convierte en una opci\u00f3n ideal para aplicaciones donde se busca potenciar el sabor sin aportar color. Es especialmente apreciada en elaboraciones c\u00e1rnicas claras, como embutidos de ave, salchichas blancas, pollo marinado y preparados c\u00e1rnicos donde se desea mantener un acabado visual limpio. Su formato en grano conserva los aceites esenciales, garantizando una mayor longevidad arom\u00e1tica y permitiendo una liberaci\u00f3n progresiva al molerse. Funciona de manera excepcional en salmueras, marinados l\u00edquidos y adobos suaves para carnes delicadas. Su estabilidad en cocci\u00f3n la hace adecuada para guisos y cocciones prolongadas. Cada lote se selecciona por tama\u00f1o y color para asegurar uniformidad. Es una especia indispensable para lograr un acabado arom\u00e1tico elegante en formulaciones profesionales.<\/p>\n

\nDisponible en formato grano entero<\/strong>, es un ingrediente esencial en la cocina profesional, ideal para embutidos de ave, marinados claros, salmueras, mezclas c\u00e1rnicas suaves, guisos blancos y molienda en el momento<\/strong>.\n<\/div>\n

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Ingredientes:<\/span>
\n
\nPimienta blanca en grano 100%.
\n<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Al\u00e9rgenos:<\/span>
\n
\nNo contiene al\u00e9rgenos de declaraci\u00f3n obligatoria.
\n<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Vida \u00fatil:<\/span>
\n
\n36 meses desde la fecha de envasado, en condiciones adecuadas.
\n<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Almacenamiento:<\/span>
\n
\nConservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y luz directa.
\n<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Origen:<\/span>
\n
\nVietnam \/ Indonesia
\n<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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\n
Formatos disponibles<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\nBolsa 500 g<\/span>
\nBolsa 1 kg<\/span>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":247,"template":"","meta":{"_eb_attr":"","_regular_price":[],"currency_symbol":[]},"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-246","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-especias","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"post_slider_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/comexsa.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pimientablancagrano-150x150.jpg",150,150,true],"post_slider_layout_landscape_large":["https:\/\/comexsa.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pimientablancagrano-1024x800.jpg",1024,800,true],"post_slider_layout_portrait_large":["https:\/\/comexsa.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pimientablancagrano.jpg",1024,1024,false],"post_slider_layout_square_large":["https:\/\/comexsa.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pimientablancagrano.jpg",1024,1024,false],"post_slider_layout_landscape":["https:\/\/comexsa.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pimientablancagrano-600x400.jpg",600,400,true],"post_slider_layout_portrait":["https:\/\/comexsa.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pimientablancagrano-600x900.jpg",600,900,true],"post_slider_layout_square":["https:\/\/comexsa.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pimientablancagrano-600x600.jpg",600,600,true],"full":["https:\/\/comexsa.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pimientablancagrano.jpg",1024,1024,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comexsa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comexsa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/comexsa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comexsa.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comexsa.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/comexsa.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=246"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/comexsa.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=246"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comexsa.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}