La Mezcla Natura de Comexsa combina espinaca deshidratada, piñones y champiñones deshidratados, cuidadosamente seleccionados para ofrecer un perfil aromático natural y equilibrado. La espinaca aporta un fondo vegetal suave y color natural, los piñones añaden textura y un matiz graso elegante, y los champiñones refuerzan el sabor con notas umami delicadas. Esta combinación está pensada para realzar elaboraciones cárnicas manteniendo un perfil limpio y reconocible. Funciona de manera excelente en rellenos de carne, hamburguesas gourmet, albóndigas y preparados de carne picada. Durante la cocción, los ingredientes se rehidratan e integran de forma homogénea, aportando jugosidad y profundidad. Su perfil combina especialmente bien con carnes suaves, aves y recetas de inspiración natural. Aporta además un contraste visual atractivo y una textura equilibrada. Permite estandarizar recetas con resultados constantes y de alta calidad. Cada lote se controla para garantizar homogeneidad, equilibrio y calidad constante.